第一百九十二章，测试琴棋书画（2 / 3）

琴棋书画忙答应了，自己主子今天的满意是她们这一两个月的追求。

初七笑道，“趁着你们今天都在这里，我有两个零食要教给你们几个，你们好好的看着，这个可是在并州也要卖的。”

众人一听，主子又有新东西要教，忙都认真的看了起来。

初七笑道，“这是在我家乡最受喜爱的甜点，叫蛋糕，像是及第了，生辰了、考上状元了，都可以送蛋糕来表示庆祝，今儿我就先教给你们怎么做，你们好好的学好了，不用推广，等我想了办法将市场打开了，你们再做。”

众人忙都笑着答应了，是的，自己跟着主子，只要好好的听话就好了，主子有新产品、有推广新产品的方法、有销售新产品的途径，自己只需要认真做好主子的吩咐就好了。

小绿、小蓝见了初七，忙先行了礼，然后一人跑去了美丽屋帮忙，一人留在了浪漫满屋。

初七笑道，“今儿在美丽屋，你们做的很好，就是下午你们在浪漫满屋也要好好的做才行。”

琴棋书画忙答应了，初七笑道，“跟上午一样，琴儿你去做个薯条来，棋儿你去做个番茄酱来，书儿你去做个汤圆来，画儿你去做个冰激凌来，以半个时辰为限。”

四人听了，忙洗手去做了，做完以后初七和夏雨依次尝了一下，确实味道不错。

初七用手帕沾了沾嘴角笑道，“这可不够，书儿你去泡个花草茶来，画儿你去做个炸鸡翅来，琴儿你去做个冰镇饮料来，棋儿你去做个沙拉来，以半个时辰为限。”

初七洗干净了手，解释道，“做蛋糕要先做蛋糕坯子，然后做奶油。首先蛋糕坯子，要准备一些鸡蛋，一般一个蛋糕要四个鸡蛋左右，当然如果喜欢吃的活着让蛋糕更松软的可以多放几个，在鸡蛋液里分三次加入白糖，然后开始打鸡蛋，打到鸡蛋发泡，再倒一点白酒进去帮助发酵，加了白酒之后继续打发，打到鸡蛋液发白，全部成了泡沫状，是原来的三到四倍为止，不用加任何水。第二步先把面粉干蒸半刻钟蒸成熟面，然后将面粉晾凉，弄散，把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌均匀。第三步，在蒸屉铺上紧密一点的棉布，将棉布打湿，然后将面粉放入其中。第四步，蒸锅水开之后上锅，中火蒸半个时辰就可以出锅了。”初七边说边示范，让大家更清楚的看到怎么做蛋糕。

当蛋糕坯子上了锅之后，初七就开始教给大家怎么做奶油。

“首先拿四个鸡蛋，然后将四个鸡蛋清和鸡蛋黄分开放在不同的碗里，先将鸡蛋清打散、打成这样，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡，然后放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。当打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打，之后觉得比刚才的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打，大约打一盏茶的时间，如果蛋清可以挑起就说明你的奶油已经打好了。”

初七说完拿起蒸好的蛋糕坯子将奶油抹上，然后做出简单的花样，然后放到锅里一热，然后奶油就发了起来，飘扬着香气，众人都不自觉的咽了口水。

初七看到众人都止不住留下了口水，笑道，“这个蛋糕的制作方法很简单、只是要有耐心，制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多，打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以你们要控制好用量，如果用不完，可以将剩下的奶油放入玻璃碗里然后放在装有冰块的篮子里沉到后院的井里，下次再用的时候可以把它倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打半盏茶左右就又可以变成之前的奶油啦，但是除非是冬天，否则当天做完的奶油尽量使用完了，用不完的就做成成品带回去给珍珠姐姐，让姐妹们分吃了，东西浪费了可惜，但是吃坏了人更重要，可是要记住了？”

四人听了，忙忙的去做了，做完以后初七让夏雨依次品尝，夏雨笑着说好，初七也都尝了一下，确实不错，也给出了及格的分数。

是的，她们四个是每个都学，但是不用每个都精通，初七想在并州只是开两个店铺，所以琴棋书画可以两个人一个店铺，这样她们姐妹们也可以有个商量，所以，只要两人可以互补，一个会做这个一个会做那个就好了。

初七见她们四个确实不错，就笑道，“今儿起，你们四个算是通过了测试，明儿起琴棋和书画分为两组，一组去在水伊人跟着花裁缝学做衣服和搭配衣服，一组分两边还在美丽屋和浪漫满屋学习，半个月一期，两组相互对调，可是明白了？”

琴棋书画听说自己合格了，都很高兴，忙都答应了，终于有机会再去在水伊人学习了。

初七笑道，“你们可别高兴，花裁缝那里也是个难题，我不要求你们半个月学会花裁缝的手艺，只是一样，你们要明白怎么搭配衣服，这个是主要的，特别是要多动脑子，什么样的妆容配什么样的衣服。你们两人一组，没事情的时候就多讨论，两个人一起多想想。”