第三十二章 置办田地（2 / 3）

喜瑞酒楼已经完全装饰一新了，两间的铺子已经打通了，楼上也做了雅座隔间，俨然一家有档次的酒楼。

熙儿先找了掌勺的大厨，才费了不少时间教完，毕竟是当家大厨，很快便上手了。

不用说，做完试吃的评价一如既往的很高，宋掌柜嘴都笑的合不拢了，自己慧眼识珠，遇到了这位小贵人，酒楼的业绩节节高涨，宋掌柜的荷包也鼓了很多，东家根据业绩分了厚厚的红包，另又开了家分店，也是由宋掌柜直接打理。

两百两的银票又入了熙儿的口袋，店里的伙计羡慕的口水都要掉下来了，啧啧称奇，才这么点年纪的小姑娘，脑子里怎么能想到那么好吃的吃食方子的呢，也难怪掌柜的把她当成座上宾。

除了这买菜的银票，宋掌柜又给了三十两银子的定金，继续定了辣椒酱，只要分期分批的送到即可，并配送了辣椒坛子，派了牛车送了熙儿回了柏家。

这抓复辟分子也是有好些日子了，真不知道啥时候才能有个结果。

好几拨轩德堂的人已经上山搜索了，山上的情况根本无法想象，如果那些人躲到深山里也是不那么容易找到的，山上这个季节食物也不匮乏，也不愁饿死，只要找个地方躲着，躲上几个月都不成问题。

这可着实让朝廷的人犯了难，这撤又不能撤，总要抓到才行，守着吧看守的人数还不能太少。

熙儿也烦不了这些，也不是她们这些老百姓能烦的事儿，还是把自己的日子过好了要紧。

山边的空地上，扎了不少的棚子，供给搜山的休息的，但无论如何，不光是熙儿，很多村民都感觉到了很多的不便，还要时刻提防着安危问题。

熙儿心想，等盖好房子搬家后，你们才能真正看到我娘的手艺，现在不过是小试拳脚，以后自家种些辣椒，再加工成辣椒酱，光这一项每年的收入就不少啊。看来家里得先置办些地，有今天的这些银子买几亩地够够的了。

对于自己脑子里不断涌现的发财致富的路子，熙儿越来越佩服自己了，很是有成就感。

当天熙儿赶回了家，叫上了大哥又返回了镇上，直接去了牙行，说了自己的要求，又去了老合作的铺子，定了更大数量的辣椒，一看来了大单子，老板的眼睛笑弯了腰，现在熙儿俨然已经成了他家铺子的大客户了，因此伺候的更殷勤，更周到了。

熙儿前世虽然没啥条件去大酒楼饭店吃饭，但是超级喜欢研究些菜谱，也尝试把些大菜变成家常的做法。

这次熙儿准备了两样，一样是秘制肉，就是红烧肉，这红烧肉虽说人人会烧，但是真正烧的好吃，还是需要番功夫的，达到入口即化，肥而不腻也是需要掌握好技巧的。

一样则是翡翠白玉羹，这翡翠就是青菜，白玉可是需要费些耐心的，首先需要选择刺少肉厚的草鱼，去皮去骨，这道菜讲究的剁功，做成丸子，加上菌菇磨成的粉末烧成的汤羹。

这两样菜在前世，熙儿可是好好的琢磨，练过手的。但是做这两道菜还是需要先手把手的教厨子一遍的，领悟力高的厨子练过几次就能熟练上手，领悟力较低的则做出来的味道会相差十万八千里。

这两个方子交给宋掌柜时，宋掌柜高兴的很，“你再不来，我就准备去你村里请你去了。”