第38章（2 / 3）

少年低着头，修长纤细的手指攥得紧紧，融在黑暗中的眸子，闪动着明亮的愤怒。显然，生气被屠飞鸢耍了。

“阿鸢，这个是什么？”李氏见屠飞鸢从屋里取出一只帕子，捏出一小撮细碎的颗粒，不由好奇问道。

屠飞鸢道：“这个叫孜然，是一种香料，很好吃的。”捏出一小撮，倒入臼子里，而后把其余的收起来，又放回屋里。走回灶边，将一斤羊肉拎出来，摔在案板上，提刀开始切起来。

一斤羊肉，俱切成指头粗的条儿，倒入盘子里，又撒了精盐和酱油，腌制起来。今日买肉回来时，特意买了些调料，譬如精盐、芝麻、花椒等。按照比例，依次调匀了，便放在一只碗里，不再动了。转拿过臼子，用力捣了起来。

等到李氏将火生起来，烧热了锅，屠飞鸢已经把孜然捣成了粉末。停了手，舀了少许猪油，擦了锅底，而后端起碗来，把羊肉倒进去，开始煎起来。

“奶奶，我的脚被砸了一下，有些痛，就叫狗蛋把我背回来了。”进了篱笆院子，屠飞鸢从少年的背上下来。这一回，少年的动作又轻又稳，别提多贴心。屠飞鸢忍不住弯起嘴角，走到灶边：“奶奶，做饭没？我买了羊肉，做给你们吃？”

话音才落，猛地察觉两道锥子般的目光从后面传来。不必看，也知道是少年了。甚至，还能听见一声粗重的呼吸声。屠飞鸢不禁勾唇，臭小子，叫你再逞能！

“哎哟，阿鸢又买肉了？”李氏原想责怪，转念一想，小孙女儿辛辛苦苦上工，赚点钱，想吃炖肉怎么了？故此，口气一转，变得欢喜起来。说完，又打趣少年一句：“瞧瞧狗蛋，都馋得咽口水了。”

少年听到这一句，不知是不是气得，当真咽了下口水。而后，竟是有些呛着了，捂着嗓子，咳了起来。婉转娇媚的声音，听得李氏的心肝儿又揪了起来：“瞧瞧这孩子，多久没吃过好东西了？快坐，奶奶这就烧火做菜去。”

屠飞鸢这回也不拦着了，反正少年不爱吃羊肉，她亲耳听到的。便从屠老汉的手里接过羊肉，往灶边走去，对李氏说道：“奶奶，我来做吧，我新学了一道菜谱，叫孜然羊肉，可好吃了。”

屠飞鸢最想做的，其实是烤肉。然而，条件不足，只能退而求其次，吃炒的了。后来，屠飞鸢一想，不如试试铁板羊肉，反正家里的大锅是铁的，煎熟后，勉强有一丝烤肉的味道。故此，把羊肉放进去，拿着勺子，开始翻动起来。

滋滋的声音，一下下窜了出来，不时地响动着。因着锅底的火候较大，肉很快就熟了一层，外表变了色，发出肉香味儿。喷香喷香的，坐在炉膛前烧火的李氏，忍不住咽了下口水。暗暗心想，最近怎么就馋了起来？小孙女儿做些什么，她都想吃。

“哟？孜然羊肉是什么？阿鸢从哪里学的？”李氏讶道。

屠飞鸢道：“从酒楼学来的。我们书局的先生，跟酒楼的老板很熟，我便是听他们说话时学来的。”

“那奶奶可就等着尝了。”李氏笑得合不拢嘴。

爷孙俩，一个拢柴火点火，一个挽了袖子洗手，分别准备起来。

那边，屠老汉笑呵呵地走到少年身边，说道：“阿鸢是个好孩子。谁对她好，她就对谁好。”